A Muralha da Sé defende a gastronomia de Viseu

  Sempre tive vontade de conhecer a cidade de Viseu, quando finalmente tive a oportunidade de a visitar, foi um autentico prazer. Tive oportunidade degustar uma excelente refeição num dos seus espaços gourmet, neste caso, refiro-me ao restaurante Muralha da Sé, situado na rua do Adro, este canto gastronómico traz-nos  o melhor da essência da cozinha portuguesa, através dos seus pratos típicos.

  Toda a decoração foi pensada ao pormenor, o seu interior encontra-se revestido em pedra o que semelha ao exterior da muralha, grandes janelas que permitem apreciar a privilegiada vista que este local tem da cidade, a restante decoração rústica e luz ténue confere a este espaço um ar acolhedor e agradável.

  O espaço conta com uma ampla sala de jantar, um bar e uma esplanada durante o verão. Numa fusão de universos a tradição é a maior inspiração, fazendo os clientes viajar no tempo com um toque moderno e fresco.

  Quanto ao staff, bastante atenciosos durante toda a refeição, foram corretos e acolhedores, dando muita ajuda na escolha dos pratos e sobremesas.

  Quanto à ementa, este restaurante destaca-se nos pratos tradicionais da cultura portuguesa. O polvo, o bacalhau, o cabrito e os assados no forno são as especialidades da casa, acompanhados por entradas e sobremesas inesquecíveis.

  Na minha visita à Muralha da Sé, optei pelo arroz de pato com passas e laranja levado ao forno numa taça de barro e,  vitela assada no forno com batata e legumes cozidos, os dois pratos não me desiludiram, a coação de ambos pratos foi perfeita e a junção de sabores foi muito bem equilibrada. 

  Para sobremesa escolhi o cheesecake com frutos vermelhos, sem dúvida um dos melhores que alguma vez comi, fresco, com a textura certa, a perfeita espessura da bolacha e o topping de frutos vermelhos tinha o grau certo de doçura e amargura.

   Sem dúvida aconselho-vos a visitarem a cidade de Viseu, e quando lá estiverem deem um salto até a Muralha da Sé, e deixem-se surpreender pelos fantásticos pratos que irão encontrar.

Para mais informações, podem consultar:

http://www.muralhadase.pt/

https://www.facebook.com/muralhadase.restaurante?fref=ts

Avaliação final, baseada na minha experiência:

Espaço & Decoração: 7

Atenção & Staff: 6

Empratamento & Sabor: 8

Preço p/pessoa: 10-20€