Os Hambúrgueres apoderaram-se do Porto no BaixaBurguer

  Como prometido, hoje começam os 5 days of hamburger no blogue, a primeira publicação é dedicada a um espaço portuense, neste caso escolhi o Baixaburguer. Situado na rua da Picaria, este restaurante oferece aos seus clientes um espaço original e bastante criativo, cheio de novos sabores.

    A decoração leva o conceito de reciclagem ao máximo, revestindo as paredes, da ampla sala de jantar, com paletes de madeira. O resto da decoração é bastante minimalista, por forma a não sobrecarregar o espaço; os candeeiros de tecto criam um ambiente bastante sofisticado e relaxado, o bar localizado à direita do espaço se enquadra perfeitamente com o resto da decoração, também permite observar as bebidas que o espaço tem para oferecer (a limonada é simplesmente perfeita! e viciante).

 Quanto à ementa, podem encontrar diversos hambúrgueres, mais especificamente, um total de 7 opções: a opção vegetariana, contém faláfel de aipo e cenoura, alface, portobellos salteados, tomate, guacamole e maionese; as restantes 6 opções têm como base a carne de novilho, cada uma destas opções utiliza ingredientes específicos, o que ajuda a criar uma identidade de sabor em cada uma delas; todos os hambúrgueres vêm acompanhados com: batata frita, batata doce ou mandioca frita; assim como com o molho para batata da casa.

   Na minha visita experimentei a mandioca frita acompanhada com o molho da casa, como entrada; como prato principal, pedi o hambúrguer  nº5, o qual é composto por: hambúrguer de carne de novilho, chili, bacon, alface mineira e extra de queijo; como acompanhamento pedi batata frita com molho da casa. Para beber pedi limonada (volto a repetir, viciante!). De modo geral foi uma refeição bastante boa, os únicos senão, foram: o facto da carne estar muito mal passada para o meu gosto, e os sabores não serem tão intensos quanto estava à espera.

Depois disto tudo, quero convidar aos amantes de hambúrgueres, a visitarem este espaço. Garanto que não se irão arrepender.

Para mais informações consultem:
https://www.facebook.com/BaixaBurguer

Avaliação final, baseada na minha experiência:

Espaço & Decoração: 8

Atenção & Staff: 8

Empratamento & Sabor: 7
Preço p/pessoa: 6/10