Para quem desconhece, este tipo de eventos dá a oportunidade aos visitantes em conhecer diversos pratos, petiscos, entradas, sobremesas...através de stands num espaço aberto ao público e , empresas, restaurantes ou comerciantes de feiras criam menus rápidos para partilharem com o seu público normalmente, as preços são mais aliciantes do que o normal.
Neste que presenciei, foi como dar uma volta ao mundo tantas eram as culturas reunidas. Como devem imaginar será para mim impossível partilhar todo o evento mas tentarei resumir a minha visita partilhando os pontos mais fortes e tudo o que tive possibilidade de experimentar.
Antes que falemos do anfitrião do evento, a comida, posso dizer que a disposição do espaço foi pensado ao pormenor, diversos stands, vários espaços com mesas ao sol e a sombra para diversos gostos, mas também espaços para relaxar..
Um dos patrocinadores, MINI, trouxe consigo cadeiras longas, jogos como mini mesas de Ping pong e a possibilidade de fazer testdrive nos novos híbridos, a minha vista ficou desde logo marcada e a típica lona para tirar uma selfie bem porreira.
Outro dos patrocinadores do evento, COOP, criou um ambiente infantil com pequenos sacos com brinquedos e assim entreter as crianças para as famílias aproveitarem bem o momento.
Para que a a sede não estraga-se o momento, também podiam contar com bares espalhados por todo o espaço e assim refrescar-se com o calor que estava, terminado com lugares ao relvado que fizeram imenso sucesso,
Para salientar que o evento estava bem seguro com equipas de securitas sempre a supervisionar o recinto.
No que toca ao importante da festa, a comida, os stands estava espalhados pelo espaço, cada um com o seu menu e estratégia de marqueting e, o que tornava ainda o ambiente mais especial, era que cada um era diferente e mais original do que o anterior.
Como disse anteriormente este evento, tornou-se uma volta ao mundo, sabores dos 4 cantos do mundo reunidos num só espaço num só momento a mão de todos os visitantes, infelizmente, Portugal não foi representado com muita pena minha pois, Lausanne conta com muitos portugueses a residir e contava mesmo, encontrar a bandeira de Portugal a brilhar.
Mas esquecendo pontos negativos podiam encontrar de tudo, hambúrgueres, cachorros, saladas, entradas, sandes, pratos de massa, noodles, tapioca, smoothies, sushi, fajitas, comida vegetariana, sobremas, chocolate, tanto que, nem consigo descrever,
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Tive oportunidade de experiementar de tudo mas, apos muita relexão, eis o que escolhi.
Comecei por beber um panaché pois estava mesmo muito calor e aconpanhei com uma excelente arepa de frango e guacamole.
Feito isso, passei para frango de carril aconpanhado de noodles e legumes salteados, sabores intensos e bem marcados. Terminando esta refeição com 2 inesquecíveis cupkakes, doce de limão e pipoca.
Confirmo que foi uma refeição que vou recordar por muito tempo, este evento tem um circuito que os amantes de comida podem seguir e dá a possibilidade de todos de poderem experimentar, para mais informações podem consultar:
https://www.facebook.com/streetfoodfestivallausanne/?ref=br_rs
http://www.streetfood-festival.ch/
https://www.facebook.com/streetfoodfestivalschweiz/
Assim terão a possibilidade de conhecer todas as datas, informação mais detalhada e ainda mais vontade em conhecer.
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