Em Guimarães a Cor é Tangerina

  Numa das minhas visitas ao berço de Portugal, Guimarães, senti-me na obrigação de conhecer um espaço Vegan do qual já tinha ouvido falar e sentido vontade em descobrir, Cor Tangerina, um restaurante camuflado pela vegetação o qual, se encontra localizado no andar superior de um edifício, no largo Martins Sarmento.

   Ao entrar fiquei logo impressionado com a decoração original, criada através de materiais reutilizados, que confere a este espaço  uma atmosfera única e acolhedora que, garante uma surpresa agradável aos clientes.

   Também tornou especial a minha visita, a zen atitude do staff, sorriso e calma que, oposita ao nosso quotidiano tão stressante, uma luvada de ar fresco.

  O local está dividido em dois ambientes, um  ambiente interior acolhedor, familiar mas também pensando ao pormenor em irreverência que serve de sala de refeições e na mesma, se encontra disponível uma pequena amostra de produtos vegetarianos e orgânicos à venda.  Poderão também contar com um espaço exterior conformado por terraço que deixa qualquer um impressionado, com vegetação, mesas de exterior e mobília vintage que tornam este ambiente numa pérola escondida no meio de Guimarães.

  Quanto a ementa neste restaurante, posso dizer-vos que foi confeccionada para dar resposta a um público cada vez mais crescente, que é a comunidade Vegan, tendo isto em conta os pratos que conformam esta ementa são: rissottos, massas, saladas, diversas sobremesas com o seu toque especial, oferecem novos sabores para qualquer um.

  Aproveito para deixar-vos a minha experiência pessoal no que toca às sobremesas, Cheesekake de frutos vermelhos com ervas acompanhado pela bebida Now, cola biológica, acreditem que esta dupla de sabores ficará na vossa cabeça o resto do dia.

   Por isso se algum dia forem visitar o Palácio dos Duques de Bragança e, surgir apetite, procurem a Cor Tangerina e deixem-se deliciar pelos novos sabores num local que vos fará viajar para fora da cidade.

Para mais informações:
http://cor-de-tangerina.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/pages/Cor-de-Tangerina/267409343710?sk=timeline



Avaliação final, baseada na minha experiência:
Espaço & Decoração: 9
Atenção & Staff: 6
Empratamento & Sabor: 7
Preço p/pessoa: 5-15€